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Denominazione: Vin de France
2 chiacchiere: è una Barbera nuda e cruda
cera d'api e fiori esotici con una delicata speziatura
Uvaggio: 50 % Pinot noir 30 % Chardonnay 20 % Aligoté
Uvaggio: 100% Albarola
Qvevri Vin de France 2022 Clos du Tue-Bœuf Chardonnay Denominazione: Vin de FranceDenominazione: IGP Val de Loire Uvaggio: Sauvignon Blanc, Chenin, Menu Pineau Gradazione: 12,30% Vinificazione: La vendemmia manuale e la fermentazione avviene con i lieviti indigeni. Affinamento: affiamento in anfore interrate, senza aggiunta di solfiti n filtrazione, ottenendo cos un'espressione pura e autentica del frutto e del terroir. 2 chiacchiere: Clos du Tue Buf racconta una storia iniziata secoli fa. Le prime tracce di questo vigneto di
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