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Elle souligne notre désir d'esquisser un whisky d'une élégante complexité
Robe pourpre soutenu
Couleur : bel or jaune
Elle est complétée par quelques achats de fûts anciens auprès de voisins et amis que Jean Pasquet (fils de Jean-Luc Pasquet) après quelques mois de travail
Fidèle à ses origines
DOMAINE DE LA JANASSE AOC CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC 2022 14° 75 CL lowlands Elle souligne notre désir d'esquisserDOMAINE DE LA JANASSE AOC CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC 2022 14 75 CL Description La cuve prestige est le fruit dun assemblage de 70% Roussanne, 15% Grenache et 15% de Clairette blanche issu des terroirs sablo argileux de la Janasse et de la Crau. levage de 7 mois en cuve avec btonnage sur lies pour le Grenache et la Clairette, en barriques neuves 80% pour la Roussanne avec btonnage rgulier. Le premier nez voque la brioche toaste mle la pche blanche et au
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