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grain perlé ou grain
sa couleur intense et sa texture légèrement épaisse
risottos de crozets
Sa texture collante permet également de faire tenir certains éléments dans les assiettes sa
citron et aneth
Pimientos de Piquillos | 1,5kg Non-alimentaire grain perlé ou grainLes pimientos del piquillo, douceur fume. Poivrons rouges piquillo en triangles d'environ 7 cm, la peau ferme et la chair fine, rtis au feu pour dvelopper une saveur douce et lgrement fume. Pels et prts l'emploi, ils se garnissent (brandade, fromage frais, riz), se mixent en sauces, ou agrmentent tapas et salades. Le format 1,5 kg est idal pour la restauration. L'incontournable de la cuisine espagnole. Format : bote 1,5 kg (carton de 6).