GLESTAIN ALVÉOLÉ SANTOKU 180 Droitier/Gaucher:Droitier et de réparer les petits

et de réparer les petits accrocs

The sujihiki is the Western-style equivalent the traditional yanagi knife

Davantage d'étapes

This knife is forged using White Steel #2 (Shironi-ko)

These lengthy knives are ingeniously designed and crafted with a softer carbon steel blade than other knives

GLESTAIN ALVÉOLÉ SANTOKU 180 Droitier/Gaucher:Droitier et de réparer les petitsLe Santoku (litt. Trois vertues) est un couteau qui est tout aussi efficace pour travailler sur les viandes, les fruits et les lgumes, ce qui le rend trs populaire auprs de nombreux Chefs et amateurs confondus. La hauteur de lame permet au santoku de garder les phalanges bien au dessus de la planche dcouper. The santoku, meaning three virtues, is a multi purpose knife that takes its name from its ability to easily handle meat, fish and vegetables. The