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Vendu à la pièce de ±1kg
La Côte à l'os Angus Hereford Halal offre une viande tendre et savoureuse
Le Tomahawk Rubia Gallega maturé Halal est une pièce spectaculaire
Une pièce d’exception
fondant et savoureux en cuisson longue
Entrecôte Maruccia maturée limousin Vendu à la pièce deL'entrecte Maruccia mature est un produit que l'on retrouve depuis quelques annes sur la carte de nombreux grands tablissements. Les plus grands chefs l'ont prpare, gote, approuve et adopte. Affine dans nos chambres de maturation, cette entrecte dvoile toute la complexit de ses armes, la manire d'un vin ou d'un fromage. Vendu par 2 pices de 300g, emballes sous vide individuellement.
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