Gâteau framboisier au chocolat blanc et caramel salé - 8-10 portions coulis-chocolat Des cubes de mangue apportent

Des cubes de mangue apportent une douceur fruitée

accompagné de kofta à la betterave et fenouil

d'une confiture artisanale et de pain artisanal

sur la framboise

des légumes croquants à tremper dans une onctueuse trempette aux carottes et aux noix de cajou

Gâteau framboisier au chocolat blanc et caramel salé - 8-10 portions coulis-chocolat Des cubes de mangue apportentGteau moelleux la vanille, au pamplemousse et framboises 6 pouces. Il est garni dun confit de framboise lgrement parfum la rose et dun caramel au beurre. Il est recouvert dune chantilly onctueuse au chocolat blanc. Il est dcor dune gele la framboise et la rose, de suprmes de pamplemousses et de tuiles de chocolat blond saupoudres de ptales de rose schs. Directives: le conserver au rfrigrateur et le sortir temprature ambiante une demi heure avant la