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WAGYU - Poire Shur-Gain elle se distingue par sa

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Description

elle se distingue par sa spectaculaire couche de gras externe qui arrose naturellement la viande à la cuisson

C'est un atout pour la santé de la peau également

est une coupe qui réunit deux morceaux distincts séparés par un os: le filet mignon (très tendre) et le contre filet (très savoureux)

est idéal à griller

Poisson océanique (aiglefin

WAGYU - Poire Shur-Gain elle se distingue par saAvis aux amateurs de tartare, c'est la coupe idale!

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