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Suggestion gourmande: Volaille rôties
Cépage(s): 40% Niellucciu
vinification sur pressoir vertical
sans collage ni filtration
24 : 5 ans d’élavage sous liège sur lattes
Champagne Chavost - Coteaux Champenois Blanc (2023) Vrille curieuse Suggestion gourmande: Volaille rôtiesAppellation prcise: Coteaux Champenois Cpage(s): Chardonnay Vinification & levage: vinification strictement sans ajout d'intrants, 100 % Barriques de Chne Franais de 5 10 Vins, le tout sans sulfites ajouts. Dbourbage sans enzymes, sans tanin ni charbon, pas de chaptalisation, fermentations avec les levures indignes, les vins termins ne sont pas colls ni filtrs avant la mise en bouteille. Rgion: Champagne Suggestion gourmande: Risotto au Givry blanc,