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le uve vengono raccolte di notte per preservarne la freschezza
seguiti da sentori di scorza di limone
d'herbes méditerranéennes
Vajra rappresenta l’espressione più immediata tra i tre Barolo provenienti da quella che un tempo era la tenuta dei Baudana
e perfetto con stracotti
alto adige gewurztraminer doc stoass 2025 pfitscher W4041_nostrum_rosati le uve vengono raccolte diGiallo paglierino, al naso esprime un intenso aroma floreale di rosa impreziosito da note di frutti esotici. Anche agrumato, in bocca delicato, fresco, equilibrato grazie ad una freschezza fuori da comune e da una leggera venatura pi acidula. Chiude con un bel finale, di buona persistenza. Elegantissimo. Il Gewrztraminer di Pfitscher proviene dal vigneto di Stoass, un appezzamento situato a circa trecento metri di altitudine non lontano da Egna,
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