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sublimé par Danis dans la vigne
sans aucun intrant œnologique
risotto aux herbes
La verveine citronnelle (Aloysia citriodora) est une favorite des jardins de curé
Le paché Rouge 2022
Morgon Rouge 2024 Vins Rosés sublimé par Danis dans laDescription Le classique du domaine. Issu des terroirs historiques de Morgon, ce Gamay exprime toute la profondeur du cru avec des notes de cerise noire, de mre, de violette et d'pices douces. La bouche allie fruit, fracheur et structure avec une remarquable capacit de garde, tout en conservant la finesse qui a fait la rputation de la famille Lapierre. Vinification Vendanges manuelles, grappes entires, fermentation avec levures indignes, macration