dove le sensazioni speziate e gli aromi minerali che si sprigionano durante il sorso rimangono impressi nel palato: questo senso di sbalordimento euforico si avverte anche con il Gattinara DOCG
il Meursault Blanc ben si abbina a ricche paste ripiene
La Ribolla Gialla de “I Clivi” è una Ribolla che riassume a meraviglia tutta la bellezza del territorio di cui è figlia
Quello che ne deriva è un vino floreale e delicato
Con i formaggi e con le seconde portate a base di carne
val di neto rosso igt petraro 2023 ceraudo W24-25-chicche dove le sensazioni speziate eVeste il calice di un bel rosso granato intenso. Prugna matura, ciliegie nere e marasche aprono lingresso al naso, che poi viene caratterizzato da importanti sentori terziari di cacao amaro, anice, liquirizia, cuoio e tabacco. Corposo e pieno lassaggio, caldo e ben presente nella trama tannica, che allo stesso tempo risulta vellutata e lavorata alla perfezione. Lunga la persistenza. stato lasciato invecchiare per tre anni in barrique di rovere