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Queste composte sono prodotte da Anna e Fabio di Casa Matilda senza l'aggiunta di conservanti e vengono realizzata con la frutta coltivata nel loro frutteto di Dogliani
timo e salvia capace di esaltare i sapori dando un twist ad un incredibile numero di piatti
quando il vino viene imbottigliato e fatto riposare ancora qualche mese
il Monvigliero è fermentato e macerato in acciaio a temperatura controllata per 35 giorni
Una delizia dalla semplicità stupefacente
Composta di Pesche - 314g braja box Queste composte sono prodotte daDalle pesche coltivate quando Fabio ed Anna hanno acquistato la cascina di Casa Matilda, una composta di pesche intensa e dalla consistenza meravigliosamente spalmabile. Raccolte al picco della maturit, le pesche di Casa Matilda sono coltivaei a regime naturale e sono carichi di gusto e profumo. Questa composta la versione pi vicina alla forma naturale delle pesche: la percentuale di zucchero aggiunta quasi impercettibile al palato e grazie alla