Coffret Découverte - Bœuf Simmental carte cadeau Mais l’onglet demande de la

Mais l’onglet demande de la précision : une cuisson rapide et saignante est impérative pour préserver tout son fondant et éviter de durcir la fibre

ce qui permet à la viande de développer une profondeur de goût rare

ou remplacés potentiellement par des tomates)

découpé dans les plus beaux bovins certifiés Prime ou Choice

puis saisissez chaque face 2 à 3 minutes à feu vif

Coffret Découverte - Bœuf Simmental carte cadeau Mais l’onglet demande de laLe Coffret Dcouverte Buf Simmental est une invitation explorer les multiples facettes dune race rustique et gnreuse, leve sur les hauts plateaux germaniques. Loin des viandes surmarbres, le buf Simmental sduit par sa chair rouge soutenu, son gras franc, et ses saveurs puissantes dveloppes grce une maturation sur carcasse. Composition du Coffret : Cte de Buf 1 kg Entrecte 500 g Faux Filet 300 g 2 Tournedos Filet 200 g Un coffret pour les amateurs de