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La Tour Sarazine Blanc 2018
Saint-Romain « Sous Roche » Rouge 2016
cerises noires et cerises sauvages cueillies dans les haies du pays gaillacois
Il s’accordera très bien avec les salaisons et les cuisines de montagne
servez et râpez un peu de noix de muscade sur le verre
Riesling blanc 2020 Latium La Tour Sarazine Blanc 2018Riesling blanc 2020 Domaine Einhart Le riesling, seigneur des cpages de lEst, trouve ici une expression digne de sa noblesse. La robe est dun beau jaune orang. Le premier nez est tout en finesse, lgrement musqu, avec des notes de pomelo et de pissenlit. Le second nez est plus frais et minral avec des armes de thym, dherbes aromatiques et de silex. La bouche attaque avec vivacit et une belle verticalit, la minralit est typique du calcaire. Les herbes
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