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la préparation de pickles japonais (comme le radis mariné ou les fleurs de cerisier)
Assaisonnement sec et croquant à base de graines de sésame et chili inspiré du Rayu (huile d'assaisonnement épicée et aromatisée) de Kyoto
Son profil de saveur est idéal pour assaisonner les boules de riz onigiri
aussi appelée kochia à balais
sauce pour plats salés et umamis et pour vos vinaigrettes
Ume Su | Vinaigre de prunes japonaises Format:300 ml la préparation de pickles japonaisVinaigre issu de la fermentation naturelle de prunes japonaises. Parfait en assaisonnement pour les salades, la prparation de pickles japonais (comme le radis marin ou les fleurs de cerisier), ou comme colorant naturel pour vos plats.
US$ 35.00
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