devenu aujourd’hui une référence internationale
offrant une dégustation harmonieuse et élégante
Cette vocation d’hospitalité a inspiré Gérard Bertrand qui a fait de l’Hospitalet le cœur battant de son action autour de l’art de vivre méditerranéen
de ses mentors et avec beaucoup de travail
Il n’y a rien de plus beau
Les Égarés Carignan Blanc 2023 75cl Caisse Bois Unitaire Under 10 devenu aujourd’hui une référence internationaleLes gars, ce sont les vignes oublies, les minoritaires, les hors pistes. Cette cuve incarne une envie de libert : librer les cpages rares de lombre, rvler leur clat, leur nergie. Cette micro cuve de 395 bouteilles se nomme Les gars symbole de laction de cueillette, car ce nest pas une parcelle mais des pieds de vignes isols parmi les vignes centenaires de carignan rouge. Avec le Carignan Blanc, on redonne la parole un cpage mconnu, confidentiel, mais