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il se termine par une finale d'une rare persistance
fruit des trois cépages classiques cultivés dans la région d'Epernay
bien posée sur le fruit
caractérisé par une agréable veine d'acidité et un bon équilibre
La cave de Monsupello pratique une viticulture équilibrée
franciacorta docg p r blanc de blancs brut magnum monte rossa W26-27-bianchi-all il se termine par uneJaune paille, avec une mousse douce et un perlage fin et persistant. Le nez est frais, lgant, caractris par des notes florales de tilleul et des nuances d'agrumes de pche blanche. En bouche, il est quilibr et dfini, croquant, trs agrable. Une trace de saveur l'accompagne jusqu' une finale d'une excellente persistance. La Franciacorta ne pour clbrer les 35 ans d'activit du Monte Rossa. Son nom est un hommage ses fondateurs : Paola Rovetta, pionnire de
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