SUISIN INOX STYLE OCCIDENTAL HONESUKI 150 pierre elle contient de la poudre

elle contient de la poudre de pierre naturelle pour un affûtage plus efficace

Blade length: 15 cm

Cette pierre doit son nom à la montagne du Nord de Kyoto (Kitayama)

in which one continuous thin sheet is peeled off a daikon radish

Il peut-être utilisé pour découper la viande non désossée

SUISIN INOX STYLE OCCIDENTAL HONESUKI 150 pierre elle contient de la poudreLe Honesuki est un couteau utilis pour dsosser la volaille. Plus lger que le Garasuki, il peut tre utilis en remplacement dun dsosseur occidental. Longueur de lame: 15 cm The honesuki is a poultry boning knife used to separate the meat from the bones. It is lighter and thinner than the garasuki and can be used in place of a Western boning knife. Blade length: 15 cm