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L'échange thermique provoqué par l'air frais de la nuit est en effet vital pour une maturation parfaite des raisins
che necessita di molto tempo per smussare le sue durezze giovanili
Le uve di mencía provengono da diverse parcelle
Una bella scoperta di un giovane che sa il fatto suo
essayez-le avec des crostini d'espadon fumé
alto adige pinot nero doc 2025 cantina tramin W16-17-gen8 L'échange thermique provoqué par l'airRubino con sfumature granate. Profumo fresco di piccoli frutti di bosco. Bocca succosa, tannino ben integrato e persistenza fruttata. Il pinot nero ha come sua regione di elezione in Italia l'Alto Adige, e anche qui Tramin ha saputo dare la sua elegante interpretazione. Un vino che fermenta in legno e affina una parte in cemento, per otternere cos aromi fruttati, tannini setosi e vellutati ed una piacevole freschezza finale. Un vino versatile che si
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