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Le sud du Beaujolais
Et bonne en toute autre saison… Son aromatisation comporte des graines de coriandre indiennes et du jus et du zeste d’oranges récoltées à la propriété familiale d’Alt Empordà (Catalogne)
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Profondeur
à choisir à la Ferme du Vidalies ou au Collectif de la Noire d’Astarac-Bigorre
Sylvaner Origin Blanc 2021 France Le sud du BeaujolaisSylvaner Origin Blanc 2021 Jean Marc Dreyer Notes dagrumes, corce dorange, structure fine et droite : ce Sylvaner Origin de Jean Marc Dreyer est fin et lgant. Il offre profondeur, opulence, arme, avec une superbe structure en bouche. Les raisins sont macrs en grappes entires, aprs quoi le vin est vieilli onze mois en foudres, Vous pouvez lessayer avec un plateau de fruits de mer, mais pour notre part nous le savourons avec tout : il est taill aussi
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