AEGAEA Huile d'Olive Extra Vierge BIO Monovariétale. - 0,500 L praliné S'utilise comme pâte à tartiner

S'utilise comme pâte à tartiner ou en préparation pour la pâtisserie

Fabrication artisanale

5% Fibre d'acacia*

Cette variété nécessite peu d’eau et développe un profond réseau de racines qui lui permet d’absorber tous les composants du sol et de les stocker dans le fruit

Partie utilisée : Microalgue Origine : Oregon

AEGAEA Huile d'Olive Extra Vierge BIO Monovariétale. - 0,500 L praliné S'utilise comme pâte à tartinerRcolte prcoce d'olives presses froid obtenue uniquement par des moyens mcaniques. Varit d'olives : Kolovi. Priode de rcolte : 20 octobre 20 novembre Mthode de rcolte : A la main. Mthode de production de l'huile : Centrifugation en 2 ou 3 phases. Temprature d'extraction : Extraction de l'huile d'olive froid 25C Analyse chimique : Acidit 0,2% Max. Rgion d'origine : Lesbos, Grce, Indication Gographique Protge (PGI) La Kolovi a t slectionne comme varit