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Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre überaus intensive Farbe und den authentischen Geschmacksnote aus
Die süße Besonderheit wird seit langem auch in Europa genossen
Mit ein paar Flöckchen Fleur de Sel entfaltet es sein volles Potenzial
Ideal mit Büffelmozzarella
Der Geschmacksprofil dieses "Roten Goldes" ist weltweit einmalig und unvergleichlich
Sosa Paste - Kürbiskern "De Carabassa", 1 kg sub-fruchtprodukte-und-kompotte Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnenSchonend hergestellte reine Krbiskernpaste. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre qualitativ erstklassigen Hilfsmittel fr die Patisserie renommiert. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, aber auch Texturgeber fr die Molekularkche. Sosa Produkte werden in fast allen Top Restaurants und
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