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il accompagne également les fromages bleus
un gibier ou des fromages affinés
poitrine de veau farcie
terrines de gibier
avec une longue persistance en bouche
Oeil-de-Perdrix AOC Valais Prestify Migrated il accompagne également les fromagesVin issu du Pinot Noir, originaire de Bourgogne. Cpage de 1re poque. Dgustation Au nez, on distingue d'abord des fragrances de sureau. Trs rapidement une subtile odeur de framboise associe celle de la fraise envahit les narines. Ces nuances aromatiques se poursuivent en bouche jusqu'en finale qui est tonnamment longue. Son acidit marque lui confre vivacit et fracheur. On en redemande! Accords gastronomiques Champignons la crme, ctes de veau la crme,
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