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Dopo la svinatura il vino rimane ad affinare in terracotta e ceramica per 9 mesi
Il Beaujolais Villages "Vers le Bois" del Domaine de la Madone è uno Chardonnay in purezza
Quindi fermentano a lungo e affinano sulle fecce fini fino alla primavera per esaltare aromi e sapori
e arriva a regalare un sorso dove la matura integrità del frutto si fonde alla perfezione con l’eleganza gusto-olfattiva rilasciata dal passaggio in legno
Allassaggio è asciutto
bolgheri rosso doc 2023 tenuta meraviglia W18-19-borgogna-bianchi Dopo la svinatura il vinoRosso rubino carico. Naso intenso, complesso e fine. Frutta rossa matura (ribes, ciliegie, more e lamponi), fiori rossi secchi. Poi sensazioni minerali. La beva calda,morbida. Un vino decisamente strutturato. Abbastanza fresco, sapido e tannico. Equilibrato nelle sue componenti. Il Bolgheri DOC della Tenuta Meraviglia appartenente al gruppo Dievole un vino dal sapore autentico e austero. il frutto di una sapiente vinificazione spontanea in tini di