un outil d’exception pour les chefs et passionnés de pâtisserie à la recherche de formes naturelles et raffinées
var FIN_LABELS_velly_spray_flocage_velours_rose_250_ml={ legere:{tech:"Distance 30 cm
des chocolats ou des œuvres artistiques
cupcakes et biscuits uniques et attrayants
Description : Réalisez vos créations pâtissières avec une précision inégalée grâce à ce rectangle à pâtisserie en acier inoxydable
Glucose Liquide DE60 - 1,5kg foncage un outil d’exception pour lesSosa Ingredients Glucose Liquide 60 DE 1,5 kg Sirop technique pour ganaches, glaces et confiserie professionnelle Le Glucose Liquide 60 DE Sosa Ingredients est un sirop technique d'origine naturelle, extrait de l'amidon par hydrolyse enzymatique. Avec un Dextrose Equivalent de 60, il offre un pouvoir sucrant modr (POD 67,5 %) et un fort pouvoir anticristallisant (PAC 114 %), ce qui en fait un ingrdient incontournable de la ptisserie, chocolaterie et