Couteau Japonais Set de 3 | Collection Fuji Tranchant exceptionnel : affûté à

Tranchant exceptionnel : affûté à la main

Découpes de précision : tranche le poisson sans le déchirer ni altérer sa texture

Conception traditionnelle : lame épaisse à biseau unique pour un contrôle total

Usage : hacher et émincer légumes

Le Bunka (文化包丁) : couteau moderne à pointe anguleuse (K-tip)

Couteau Japonais Set de 3 | Collection Fuji Tranchant exceptionnel : affûté àDescription Le set Maison Yamato runit trois couteaux japonais essentiels, conus pour offrir polyvalence, matrise et lgance artisanale dans chaque prparation. Chaque lame incarne lquilibre parfait entre tradition japonaise et performance moderne : Le Nakiri () : couteau lame rectangulaire, idal pour trancher, hacher et mincer les lgumes avec prcision. Le Gyuto () : couteau de chef japonais, parfait pour les viandes, poissons, lgumes et herbes. Le