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Suggestion gourmande: Tendron de veau parfumé mijoté au Pinot
siphon d’ananas fumé
rôti de porc au miel et à la moutarde
un canard aux cerises
Vinification & élevage : Raisins cultivés selon les principes de l'Agriculture Biologique
Domaine la Terrasse d'Elise Xavier Braujou - Elise Hérault IGP Rouge 2020 <35 Suggestion gourmande: Tendron de veauAppellation prcise: Hrault IGP Cpage(s): 70% Syrah, 30% Mourvdre Vinification & levage: Levure indignes, levage de 24 mois en barriques neuves puis 30 mois en bouteille avant commercialisation. Non filtr, peu soufr (uniquement la mise en bouteille) Rgion: Languedoc Suggestion gourmande Filet de beuf matur faon Wellington, duxelles de champignon lail noir. Type de vin: Sec Pays: France Couleur: Rouge Apoge : 2029 2038 Conseil de service : En bouteille
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