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Dessert: Demi Sphère Chocolat noir Cluizel praliné croustillant aux sésames
12 pièces par personne
crème montée Amaretto
Les bouchées salées (6 pièces par personnes)
Des croquetas pour se régaler entre amis
Le buffet du puy PKG|3|6590518100010_tarte-normande-aux-pommes Dessert: Demi Sphère Chocolat noirLes mets sals (3 par personne) Suprme de volaille fermire, lgumes du moment Filet de bar, lgumes naturels, huile d'olive et herbes fraiches Lentilles vertes du Puy, quinoa et kumquats confits Les mets sucrs (1 par personne) Crmeux citron, meringue franaise et crumble Pomme confite, croquant cannelle et coulis caramel *Soft, nappage, dcoration et service en supplment**Les mets proposs sont prpars avec amour par nos chefs. Exclusivement raliss partir de
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