un nez évoquant le coulis de fruits rouges
les bouteilles de cet excellent Alta Langa sont affinées pendant mois minimum
L’appellation d’origine contrôlée a permis de sauver ce cépage de l’extinction
raisins Nebbiolo sont cueillies à la main en Octobre lorsque ses phénols sont parfaitement mûries
Palais surprenant aux notes douces et amères principalement d’orange
Puni Gold Marsala 0,7lt focuscitron un nez évoquant le coulisUnique distillerie dItalie, PUNI est niche dans les Alpes italiennes, non loin de la frontire suisse. Ayant pris le nom de la petite rivire do elle puise son eau, la distillerie a dbut sa production en 2012 se faisant rapidement une belle renomme. Vieilli en ex ft de bourbon, ce Gold est limage du style maison, raffin et subtil, dveloppant des armes damandes, de fruits jaunes, de cire dabeille, Un whisky dlicat qui sapprcie parfaitement lapritif.