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Paleron de boeuf "Salangus" maturé rubia gallega elle est certifiée halal et

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Description

elle est certifiée halal et offre une expérience gustative raffinée

Sa chair tendre et légère en fait une pièce incontournable pour des recettes saines

La côte d'agneau filet

Notre haché de veau est une viande délicate et tendre

Nos tranchettes de boeuf marinées à l'échalote sont préparées dans nos ateliers

Paleron de boeuf "Salangus" maturé rubia gallega elle est certifiée halal etIssue du croisement Salers Angus, la Salangus provient de l'levage Aux Pturages de Samuel Fouilliard. Ce paleron matur dans nos chambres froides offre un morceau fondant et savoureux, idal pour une cuisson longue qui rvle toute la richesse de sa fibre. Vendu la pice de 1kg, emballe sous vide.

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