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Una chiara traccia minerale apre ad un assaggio materico
il se marie bien avec les fromages affinés
Couleur dorée brillante avec un perlage fin
Opulento e denso il sorso
sempre in acciaio si prosegue poi con la fase di affinamento sulle fecce fini
est est est di montefiascone classico doc poggio dei gelsi 2025 famiglia cotarella Sparkling Una chiara traccia minerale apreGiallo paglierino, al profumo si presenta con leggere note floreali e di frutta matura. Una nota di acacia apre ad un assaggio di grande equilibrio e finezza per un bianco che spicca per armonia e freschezza. Chiude con un finale di buona persistenza, appena amarognolo. Dallo storico vigneto Poggio dei Gelsi, cos come da altri appezzamenti intorno al lago di Bolsena, vengono selezionate le migliori uve di roscetto, trebbiano e malvasia adatte alla
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