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vinification (sur le millésime 2015) en macération carbonique : un rouge au fruit plein et ample
bien ensoleillé
« le plus bourguignon » des crus de l'Etna : un “grand cru” rouge dense
À partir de nombreux cépages sardes blancs – vernaccia
muscat) du domaine
Chatons de Garde 2012 Viognier vinification (sur le millésime 2015)Une cuve de syrah vinifie en macration carbonique et leve en fts gs. Un fruit plein et ample, une matire ronde et sapide, sans raideur, avec une belle allonge.
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