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Profil marqué par une acidité vive
Chocolat blanc végan 45 % cacao
Chocolat noir 70 % issu de cacao biologique cultivé en République dominicaine (San Francisco de Macoris
Originaire de la République dominicaine et du Guatemala
Notes franches de cacao
GRUÉ : OKO CARIBE — RÉPUBLIQUE DOMINICAINE assemblage Profil marqué par une aciditéNotre gru OKO Caribe est labor partir de fves de cacao dominicaines soigneusement slectionnes, qui forment la base de la majorit de nos chocolats de couverture. Torrfi avec soin pour prserver ses armes naturels, ce gru rvle une douceur caractristique, rehausse de dlicates notes de fruits rouges et de mre. Sa puret et son profil aromatique quilibr en font un ingrdient de choix pour les chefs et artisans, offrant une profondeur subtile et un croquant
US$ 60.00
US$ 105.00
US$ 110.00
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