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d'une touche de gingembre et d'un soupçon de verveine et de menthe
le goût est agréable
incisif et puissant en bouche
mais en même temps crémeux et profond
Da scegliere insieme ai secondi piatti a base di pesce
collio merlot doc 2023 pighin W3031-sconto10 d'une touche de gingembre etOcchio di un bel rosso rubino intenso. Caldo il naso, composto da sentori di frutta scura come ciliegia e mora, cui fanno seguito toni speziati di cannella, liquirizia e chiodi di garofano. Morbido e corposo il sorso, piacevole e di buona persistenza. Intenso e ampio, questo Merlot del Collio, etichettato Pighin, propone unottima struttura e si svela caldo e armonico. Fermenta eseguendo una macerazione sulle bucce e matura per 14 mesi in botti di
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