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Medidas: 28 x 2 x 4 cm de alto
1ª edición (1 de noviembre de 2017)
Dimensiones de la pieza: 91x36x9 mm
Con esta “Colección de Piezas de Azúcar” el maestro abre un nuevo camino en la concepción de las figuras artísticas en pastelería
un profundo análisis multidisciplinar sobre la denominada pastelería saludable o un estudio con base científica sobre la ganache
Molde CW 1620 paris 550 Medidas: 28 x 2 xRef: MOLDE CHOCOLATE TABLET FUTBOL CW1620 Peso: 57gr Dimensiones de la pieza: 114 x 50 x 9. 5 mm Cavidades: 22 pz Dimensiones del Molde: 275 x 135 x 24 mm
US$ 120.00
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