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miel de palma
La conducción del viñedo
Grandes defensores de viñedos singulares y de elaboraciones adaptadas a las características de la añada
técnicos e investigadores como son Miguel Febles
Nota de cata
MAZAPE reserva OFERTA miel de palmaVisualmente se puede disfrutar de un color amarillo pajizo de cierta intensidad, debido a las dos variedades utilizadas (Gual y Vijariego Blanco), y acentuada por los procesos de elaboracin (fermentacin en huevo de hormign y en barrica de roble francs, respectivamente). De nariz compleja, llena de raza y pureza, donde brillan por igual las notas afrutadas y las de crianza. Sobresalen los aromas minerales y ahumados de la Gual, con recuerdos florales
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