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da 5 a 8 anni dalla vendemmia
Vitigno: Gamay
In botti di rovere francese (20% nuove) 14-18 mesi
con ghiaccio
Vitigni: Cabernet Franc
Rubino Merlot Rosso del Ticino DOC 75 CL Capacità:75 CL da 5 a 8 anniVitigno: 50% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot (in conversione BIO) Provenienza uve: Morbio Superiore e Ligornetto, Ticino. Vigneti collinari situati rispettivamente sopra le Gole della Breggia e ai piedi del Monte San Giorgio, in gestione biologica. Tipici suoli argillosi della regione, con presenza di calcare. Altitudine tra 400 e 450 metri s. l. m. Vinificazione e affinamento: Macerazione sulle bucce per almeno 15