Porcelana 72.2% - Venezuela cioccolato tra l'Oceano Pacifico e le

tra l'Oceano Pacifico e le Ande

Macinato: 48 ore

si trova una fascia forestale con un terreno particolarmente argilloso e umido chiamato  “seca de Selva”: qui nasce il pregiatissimo Gran Blanco di fave di cacao aromatiche Criollo

in una vera e propria esplosione di spezie

zafferano e riso soffiato)

Porcelana 72.2% - Venezuela cioccolato tra l'Oceano Pacifico e leTavoletta di cioccolato Porcelana Venezuela caratterizzata da buona rotondit, marcati sentori di crosta di pane, cereali tostati, tabacco, sherry e ciliegie sotto spirito. Cioccolato tra i pi rinomati al mondo, il Porcelana Venezuela una vera leggenda tra gli appassionati del cacao, che ne apprezzano le molteplici sfumature e la complessit del bouquet. Cacao: 72. 2% Variet: Criollo Raccolta: 2022 Fermentazione: 3 giorni Tostatura: medio bassa