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Jorge Rosas
un compromiso con los métodos manuales y una creencia profunda de que la viticultura ecológica es la única manera de expresar la verdadera esencia del terroir
Lindo equilibrio donde las frutas y las especias predominan
por sí mismo y sin recurrir a “joint-ventures”
una mezcla de Zinfandel y PetitVerdot
Parteaguas Tinto Chablis Jorge RosasUvas Grenache, Carignan y Syrah. Regin Rousillon, Francia. Barrica 9 12 meses en barrica de roble frances. Guarda 3 aos. Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18 C BODEGA VYVA FRANCIA En 2006 decidimos iniciar sta aventura, invirtiendo en un viedo en Francia. La premisa fue identificar un lugar donde la expresin vitivincola tuviera una riqueza que permitiera la interpretacin contextual de la uva y su entorno, supeditado el conocimiento sitio. A
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