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el vino Carmelo Crianza 2020 reposa pacientemente entre 14 y 15 meses en barricas de roble francés
de 136 litros (llamadas "de Gönc") y de 220 litros ("de Szerednye")
con taninos maduros y una acidez bien integrada que conduce a un final largo y placentero
una vez abierto
Los racimos se someten a una maceración prefermentativa en frío con control exhaustivo de temperatura
Pozo Alto 2014 el vino Carmelo Crianza 2020Olivier Rivire Pozo Alto 2016 es un vino tinto elaborado por Olivier Rivire en Rioja. Un coupage de tempranillo, garnacha y graciano provienentes de un viedo de 90 aos de edad plantado a los pies de Sierra Cantabria. Un vino de guarda que recompensar a los ms pacientes. CONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Pozo Alto Vendimia manual de las variedades Graciano, Tempranillo y Garnacha plantado en una parcela de viedo viejo, de 1930, de la que ni siquiera se
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