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donde adquiere su potencia y riqueza aromática
✅ Premiado como el mejor de Asturias
Oveja Curado Monje (500gr): Elaborado con leche pura de oveja
A la tabla: Córtalo en lonchas finas y sírvelo frío como aperitivo
con recetas transmitidas de generación en generación
Queso Gamonéu del Valle D.O.P Cuña (+200 gr aprox.) Leche de cabra donde adquiere su potencia yEl Gamonu es, probablemente, el queso ms especial de Asturias. No es un queso para todo el mundo ni para todos los das, se elabora con una o varios tipos de leches segun la temporada, se ahma con lea y se deja madurar en cuevas naturales de los Picos de Europa. Es un proceso lento y artesano que hoy ya pocos hacen. A qu sabe este queso? A la vista: Vers una corteza natural (se puede comer) y un interior de color crema con algunas vetas azuladas por
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