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Región: Yirgacheffe
se clasifican y se analizan las muestras
donde la variedad Gesha predomina
Incluso los lotes no especializados
Assefa Dukam o y Mulugeta Dukamo
Las Lajas. Café de Costa Rica Molienda:Molido Cafetera Italiana Región: YirgacheffePerfil Sensorial: Papaya, Clavo de olor, Pimienta rosa, vino porto Altitud: 1. 500 msnm Varietal: Milenio Regin: Valle Central Proceso: Natural Pioneros en el cultivo de caf en el Valle Central de Costa Rica, la familia Chacn lleva plantando caf desde 1936 en las estribaciones del imponente volcn Pos. La combinacin de altitud, fertilidad del suelo y clima es ideal para producir granos de caf de alta calidad, concentrados y aromticos. A partir de la
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