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Salmon y atún a la plancha con especias y con salsas de diversos vestidos
Bello color granate
Aunque corresponden a un patrón clásico por ser elaborados con Tempranillo
redondo y elegante
taninos maduros fáciles
Carlos Montes Tannat Toro Salmon y atún a laUvas 100% Tannat. Regin Las Piedras Canelones, Uruguay. Barrica 12 meses en barricas de roble. Guarda Buen potencial de guarda. Temperatura de Servicio: Servir a 18 20C. Elaboracin: A partir de uvas cosechadas en su optimo punto de madurez polifenolica. Maceracin larga de ms de 20 das en contacto con los orujos, con temperaturas mximas de 29 C. Prcticas de extraccin intensas en base a remontajes y delestaje para adquirir robustez en la estructura
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