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El empleo de BEST Caramel® Mu- nich III se ajusta a la Ley de Pureza alemana
Es la malta perfecta para otorgarle más cuerpo a las cervezas con un alto grado de fermentación
Está concebi- da para una cerveza de densidad 12° Plato
Estilo de Cerveza Atenuación Floculación Rango de fermentación Tasa de inoculación Cervezas de trigo de Baviera Media a alta Baja 17 – 22°C (63 – 72°F) 50 – 100g/hL para alcanzar un mínimo de 2
A bajas temperaturas
Great Western DextraPils Size:25 kg El empleo de BEST Caramel®Nuestra malta DextraPils se procesa en Vancouver, WA, utilizando un proceso nico para gelatinizar el almidn dentro del grano. Esta malta contribuir con cuerpo adicional, retencin de espuma y estabilidad de la cerveza sin influir en el color o el aroma. Ficha Tcnica Humedad % Protena % Color L 6 12,5 1,5
US$ 45995.00
US$ 24.90
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