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Die höchste Punktzahl steht für einen perfekten Wein
sowie knusprige Schweinsöhrchen
grünem Apfel und Zitrusfrüchten
Radda und Grosseto
Dieser Amarone reift über mehrere Jahre und entwickelt so eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität
Trüffelrahm Sauce Die besten Affineure Die höchste Punktzahl steht fürDiese edle Rahmsauce ist ein wahres Aromenkonzentrat der gehobenen Kche. Auf Basis von fein ausgekochten Geflgelkarkassen entsteht ein kraftvoller Fond, der mit frischer Sahne, Weiwein und einem aromatischen Mix aus Champignons und Shiitake verfeinert wird. Das Highlight ist echter Trffel, der der Sauce ihre charakteristische Tiefe und luxurise Note verleiht. Die Sauce hat eine cremige Konsistenz und einen runden, vielschichtigen Geschmack mit sanfter
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