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Puede usar malta chocolate o malta negra en combinación con cebada tostada para obtener el color deseado
Una opción perfecta cuando desea agregar complejidad de malta y un tono ámbar a su receta favorita de Ale o Lager
Humedad % Proteína % Color ºL % de extracto 5 60 77
El perfil de atenuación de esta cepa lager permite producir cervezas con sabores bastante neutros
Proteína 13 % máx Color °L 1 - 1
Canada Malting CMC 2 Row levadura Puede usar malta chocolate oEs nuestra malta ms usada. Los cerveceros utilizan esta malta totalmente modificada para producir una diversidad de estilos de cerveza. Fabricada con cebada tradicional de primera calidad de Canada Malting, esta malta se destaca por su excepcional capacidad de fermentacin y extracto elevado. Ficha Tcnica Humedad % Protena % Color L % de extracto 4,3 12,5 1. 7 2. 0 80
US$ 69.00
US$ 775.00
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