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Miki blickt auf eine lange Geschichte in der Herstellung von Messern und Schreinerwerkzeugen zurück
polierten Pappelgriff
Das Ko-yanagi ist ein nützliches Messer für Hobbyköche
Nachdem sie mit der Herstellung des Higonokami begannen
da sie die höchste Qualität traditioneller japanischer Messer repräsentieren
Santoku 440C Nashiji Damast Weiß-Blauer Ozeanplastik Griff 165mm meat_slicing Miki blickt auf eine langeDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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