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Disponible en formato ~2 kg porcionado y ~5
Es un ingrediente de alta cocina que ha ganado protagonismo en restaurantes y asados premium: la médula se funde con el calor y produce una preparación untuosa y de sabor profundo
Sarten panqueques
mientras los cortes más grandes terminan su cocción
Cada grano es cuidadosamente elegido para garantizar frescura
Charchas | Vacuno | Congelado Postres Disponible en formato ~2 kgDe sabor intenso y textura gelatinosa, las charchas de vacuno son ideales para cocciones lentas que realcen su jugosidad. Perfectas para brasear o estofar con vino y verduras hasta lograr una carne tierna que se deshace al comer. Formato: Termoformado, 500g, congelado. Precio: $3. 590
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