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Dukale nació en el área de Bensa de la región de Sidama de padres cafetaleros
El proceso Swiss Water ofrece una alternativa a los consumidores preocupados por los procesos de cloruro de metilo (MC) y acetato de etilo (EA)
Los cafés se almacenan una vez que han alcanzado el 10% de humedad
un grupo de agricultores iniciado por Juan Saldarriaga que comparten nuevas técnicas de beneficios experimentales para conseguir mejorar sus cafés conjuntamente
Mustefa Abba Keno
Panamá Geisha Collection. Cafes de Panamá Grano/Molido:Grano 180 gr (60gr+60gr+60gr) Dukale nació en el áreaRocky Mountain Geisha. Allan Hartmann Perfil Sensorial: Frutos rojos como fresas y frambuesas, meln y toques florales como magnolias y jazmn Origen: Panam Regin: Alto de los Guerra, Tierras Altas Altitud: 1. 800 2. 100 msnm Productor: Allan Hartmann Proceso: Experimental. Fermentacin Anaerbica Varietal: Geisha Panam Finca Don Benjie Geisha Maceracin Carbnica Perfil Sensorial: Mango, frambuesas, uva negra, acidez ctrica y toques florales como jazmn