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que combina rigidez para una distribución uniforme de ganaches duros con flexibilidad para un glaseado perfecto
facilitando la obtención de resultados precisos y de alta calidad en cada elaboración
Alfombra alimentaria diseñada especialmente para hornear éclairs
diseñado para soportar altas temperaturas y garantizar un rendimiento excepcional en la cocina
Su acabado en acero pulido no solo le da un aspecto elegante
Molde para Bombonería con Forma de Cono Moldes Cookmatic (Piastras) que combina rigidez para unaEl molde para bombonera con forma de cono de la lnea Pyramid de Martellato es ideal para la creacin de pralins con un diseo geomtrico distintivo. Este molde, con su forma de cono, permite elaborar bombones piramidales que aportan un gran impacto visual y un toque moderno a cualquier presentacin de chocolate. Fabricado en policarbonato de primera clase, garantiza durabilidad y un fcil desmoldeo Especificaciones Tcnicas SKU: MA4007 Marca: Martellato
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